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匿名用戶
2021-12-09
如果是溫度太高，太暖和的話就是會使得蒜變得蔫和軟，而且就是會沒有那種吃起來碎爽的感覺，而且溫度如果是太高的話就是會使得蒜變綠的時間也會加快幾天，所以溫度高低是各有利弊。如果是溫度太低的話，就是會將陳醋凍住了，就是會變成凍蒜了。對于臘八蒜來說最好是放到一個10℃以下0℃以上環(huán)境當(dāng)中。
匿名用戶
2021-12-09
在北方地區(qū)的冬季，在晚上的溫度都是會在零下，而且蒜是非常怕凍的，所以大家是可以放在室內(nèi)的。臘八蒜是很多北方地區(qū)都喜歡做的菜，當(dāng)然在北方地區(qū)也是有腌制臘八蒜的習(xí)慣。我們是可以將500克醋、100克的白糖的比例配成溶液，然后是盛放在器皿當(dāng)中，將蒜剝皮了，將蒜瓣按照醋、蒜瓣1比2的比例泡，然后就是將壇、罐扣住了，放到零下4到5度的室內(nèi)就可以了，放大概20天左右就是可以了。等到蒜變成綠色的時候，就是可以食用了，臘八蒜吃起來淡酸微辣，而且有股醇香，我們食用能夠很好的開胃和幫助消化，而且有提神的作用，是非常的有風(fēng)味。
匿名用戶
2021-12-09
臘八蒜泡好了放在屋里，凍過的臘八蒜就沒法吃了。