白酒最簡單的鑒別真假的方法是什么？可以在家自己鑒別嗎？

2022-02-26
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匿名用戶

2022-02-26

一、搓酒法，在手上倒一些白酒，然后雙手快速摩擦，能夠聞到糧香和濃郁糟香的酒是優(yōu)質(zhì)白酒。

如果聞到糠味，窖泥味，邪雜味的是劣質(zhì)酒，這個辨別方法簡單快捷，二、搖沬法，拿酒瓶快速搖晃幾下，觀察白酒產(chǎn)生的泡沫，像這個泡沫多消散卻很快的酒質(zhì)很一般，而優(yōu)質(zhì)白酒搖晃后。泡沫多消失緩慢，像劣質(zhì)白酒，搖晃后泡沫少，消散也很快，這招也是非常簡單的辨別方法。

匿名用戶

2022-02-26

糧食釀的酒中含有酯類物資，像油，不溶于水。酒精酒分別來源于陳化糧、薯類、秸稈、糖蜜，這四種來源里面都不含油。

匿名用戶

2022-02-26

空杯法。將酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。

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