黑茶的起源發(fā)展和歷史不同種類分別有什么特點(diǎn)?

2022-03-17
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匿名用戶

2022-03-17

  六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。六堡茶屬于溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。

匿名用戶

2022-03-17

  青磚茶是黑茶中的一種,也稱湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。湖北省赤壁市羊樓洞是青磚茶的原產(chǎn)地,已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。青磚茶經(jīng)多道工序制作后壓制而成長(zhǎng)方磚形。感觀上為色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃無(wú)青氣,水色紅黃尚明,葉底暗黑粗老。青磚茶的用料分灑面、二面和里茶三個(gè)部分。其中灑面、二面為面層部分,色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨(dú)特,回甘雋永。灑、二面之間即為里茶,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。

匿名用戶

2022-03-17

  湖南安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。

匿名用戶

2022-03-17

  藏茶品之“紅、濃、陳、醇”?!凹t”指茶湯色透紅,鮮活可愛;“濃”指茶味地道,飲用時(shí)爽口酣暢;“陳”指陳香味,且保存時(shí)間越久的老茶,茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤(rùn)甘甜、滋味醇厚?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對(duì)人體有益的有機(jī)化合物,約700種香氣化合物,無(wú)機(jī)物也相當(dāng)豐富,包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。

匿名用戶

2022-03-17

  “花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。過去,花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中,筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良。1958年“花卷”改制成為長(zhǎng)方形磚茶。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。

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