陳年紅茶是不是越陳越好？陳年紅茶的功效與作用有哪些？

2022-04-13
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匿名用戶

2022-04-13

　　茶葉陳放，是不是會越陳越好，主要取決茶葉的活性以及在存放過程中是不是有微生物、酶類物質(zhì)的參與，致使茶葉的緩慢再發(fā)酵。譬如說，后發(fā)酵類的黑茶就是在陳放過程中，時有發(fā)生緩慢發(fā)酵，從而形成獨(dú)具特點(diǎn)的陳香。

　　陳放時間久的紅茶，其清香表現(xiàn)認(rèn)同不如新茶好，但如果原材料紅茶的嫩度適宜、烘干盡可能日曬的方法，那對于后期的存放，還是值得期待的。

匿名用戶

2022-04-13

　　越陳越好最先是針對黑茶和普洱茶而言的，后來發(fā)現(xiàn)白茶甚至一些烏龍茶也有這種特征，茶品存放在一段時間后，滋味口感變得比新茶階段還好了。當(dāng)然，對于綠茶來說，最好喝的階段還是在新茶階段，其后品質(zhì)每況愈下，最后過了保質(zhì)期。

匿名用戶

2022-04-13

　　紅茶蘊(yùn)含咖啡堿、鈣、磷、鎂、鉀、維他命A、胡蘿卜素、多種氨基酸等多種養(yǎng)分要素。通正常人都能夠飲水?？善鸬教嵘?、提高記憶力、加快軀體血液循環(huán)，提高新陳新陳代謝、強(qiáng)身健骨等效果。愈發(fā)適宜高體周而復(fù)始的動脈血壓、高血脂、糖尿病、肥胖者飲水;產(chǎn)婦、少年兒童、排便次數(shù)縮減，肺炎喘嗽等不宜喝。

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