燕之屋燕窩該怎么保存？

2022-06-14
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶

2022-06-14

　　燉好的燕窩，燉好的燕窩不建議放太久，因?yàn)檠喔C富含的蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的，在燉的時(shí)候，燕窩會(huì)吸水而膨脹，如果長(zhǎng)時(shí)間的放在冰箱保存，即便能保證不變質(zhì)，但原本被吸入的水分也會(huì)慢慢釋放出來(lái)。保質(zhì)期一般是3天左右，如果材料越復(fù)雜，保質(zhì)期就越短。

匿名用戶

2022-06-14

　　濕燕窩，濕燕窩是指泡發(fā)后的燕窩，泡發(fā)后的燕窩保存得當(dāng)，一般可以保存7天左右的時(shí)間。泡發(fā)好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，容易令燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)起反應(yīng)，導(dǎo)致燕窩化水。燕窩瀝干水分后，用容器或保鮮袋密封好，放進(jìn)冰箱冷凍室中保存即可。

匿名用戶

2022-06-14

　　干燕窩，干燕窩的保質(zhì)期一般為3年，不過(guò)這個(gè)期限也并非絕對(duì)。想要延長(zhǎng)干燕窩的保質(zhì)期，保存的時(shí)候就一定要切記避光和防潮。零售燕窩干度比較高，所以買回來(lái)后可以密封好，放在陰涼干燥處保存，避免暴曬。批發(fā)的燕窩干度稍微低一點(diǎn)，適宜密封好后放進(jìn)冰箱冷藏室(0-2℃)內(nèi)保存。

免責(zé)聲明： 本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。