茅臺(tái)散酒的種類有哪些？

2022-06-22
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-06-22

　　翻沙酒：翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新的高粱和新的曲藥經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)與口感較差，目前市場(chǎng)上的大眾化的醬香型白酒產(chǎn)品基本都是此類產(chǎn)品。

匿名用戶

2022-06-22

　　碎沙酒：碎沙酒是指用粉碎的高粱釀出的酒，它的生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般;通常烤二三次就把糧食中的酒取完。

匿名用戶

2022-06-22

　　坤沙酒：坤沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)也叫“坤籽酒”，是指按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)。

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