纖維素的作用都有哪些？有什么樣的特點(diǎn)？

2022-07-23
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匿名用戶

2022-07-23

纖維素能降低血液中的膽固醇含量和減少患糖尿病的危險(xiǎn)，防止便秘等腸道疾病。纖維素因不能被我們吸收，所以其熱量可視為零。全麥、豆類(lèi)、堅(jiān)果和干果都是高纖維食品。是一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水合化物。

匿名用戶

2022-07-23

纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細(xì)胞壁的主要成分，是自然界分布最廣、含量最多的一種多糖，也是人類(lèi)最寶貴的天然可再生資源。然而人體內(nèi)沒(méi)有β-糖苷酶，不能對(duì)纖維素進(jìn)行分解與利用，但是纖維素具有吸附大量水分，增加糞便量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快糞便的排泄，減少致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)停留的時(shí)間和減少對(duì)腸道的不良刺激的作用。

匿名用戶

2022-07-23

纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便?，F(xiàn)在食不厭精，人吃的纖維素普遍都不夠。如果說(shuō)纖維素是粗纖維的話，膳食纖維就是 細(xì)纖維、嫩纖維。膳食纖維也不能被消化、分解、但它是腸道益生菌的食物，可以被益生菌分解、吸收。給腸道益生菌提供食物，也是人體健康所需。

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