我想知道調和油中的調和到底是什么意思?

2022-08-04
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3個回答

匿名用戶

2022-08-04

  調和油中的調和是混和,攙和的意思。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

匿名用戶

2022-08-04

  調和油中的調和指的是將兩種或兩種以上成品油按照營養(yǎng)和風味的需要,按一定比例進行科學調配。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯,這樣的油不僅脂肪酸組成的平衡性好于單一食用油,還含有單一油品所不及的多樣營養(yǎng)成分。

匿名用戶

2022-08-04

  調和油中的調和意思是將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調配。調和油,又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

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