大閘蟹有什么品種?大閘蟹是發(fā)物嗎?

2022-10-12
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3個回答

匿名用戶

2022-10-12

  大閘蟹的主要種類有十來種。分別出產(chǎn)在陽澄湖、太湖、固城湖、梁子湖等地區(qū)。

匿名用戶

2022-10-12

  11月到次年的2月,大閘蟹最好吃的時候是11月份到次年的2月份,這個時候的大閘蟹,不管是公蟹還是母蟹都是非常好吃的。公蟹是有蟹膏,特別的軟糯粘稠,而母蟹的蟹黃到了11月份的也會變得非常的硬,非常的飽滿。所以從11月份到次年2月份的時候,不管是吃公蟹還是吃母蟹,都是非常不錯的,是最肥的時候,也是最好吃的時候。

匿名用戶

2022-10-12

  9月-10月陽澄湖大閘蟹:9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時節(jié),其間9月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩;10月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。

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