如何保存食鹽？有哪些方法？

2022-11-02
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匿名用戶

2022-11-02

碘鹽受熱、光和風(fēng)等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應(yīng)存放在加蓋的有色密封容器內(nèi)。放于干燥、陰涼處，避免日光暴曬和空氣吸濕。要隨買(mǎi)隨吃，一次不要購(gòu)買(mǎi)太多而長(zhǎng)期存放。

匿名用戶

2022-11-02

若空氣過(guò)于干燥，食鹽本身有正常的含水量，會(huì)導(dǎo)致因其內(nèi)部水分蒸發(fā)而干縮，使食鹽易結(jié)塊，尤其是碘鹽，所以食鹽應(yīng)放置在有蓋的盛器內(nèi)。

匿名用戶

2022-11-02

不僅僅是加碘鹽，普通鹽也很容易吸潮，就容易粘連，普通鹽粘連沒(méi)別的影響，就是用起來(lái)不方便，所以還是要防潮，用玻璃瓶或瓷罐最好，不怕鹽的腐蝕。由于鹽本身不含有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又有強(qiáng)烈的脫水作用，所以不怕細(xì)菌滋生變質(zhì)。

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