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匿名用戶
2022-03-29
味精放多了,不僅會影響到食物的口感,還會對人體產(chǎn)生一些不好的影響。就菜肴而言,味精放多了,會使菜肴產(chǎn)生苦澀的味道,造成反效果,影響人們的食欲。
匿名用戶
2022-03-29
如果是煲湯的時候味精放多了,那么最好的方法就是將湯倒出一些,然后加入煮開的水來稀釋了。如果是炒菜的時候味精放多了,那么就需要具體情況具體分析了??梢约铀♂專部梢苑乓恍┨莵碚{(diào)整味道,但要注意不要加醋或者加鹽,這樣會使味精發(fā)生反應或者是菜肴中鈉離子增多,對人體不好。不管怎么樣,在烹飪菜肴的時候,都要注意控制好味精的量,可以把味精用專門放佐料的瓶子里,每次使用時就倒出一點點,這樣就不會放多味精了。
匿名用戶
2022-03-29
高溫會產(chǎn)生有害物質:味精在適當?shù)臏囟瓤梢愿淖儾耸降奈兜?,使菜變得更加鮮美。但是往往很多時候,我們煮菜都會用比較高的問題,那么高溫就會使味精產(chǎn)生有害的物質,而且這種物質致癌。所以如果食用味精則不能夠食用高溫,否則會對身體有害。