油粘米是什么大米?油粘米和絲苗米有什么區(qū)別?

2022-08-17
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3個回答

匿名用戶

2022-08-17

  口感不同,油粘米適合用來做煲仔飯,香滑軟熟,飯后齒頰留香,絲苗米直鏈淀粉含量中。

匿名用戶

2022-08-17

  外觀不同,粘米的米粒細(xì)長,晶瑩潔白,絲苗米是長條形。特點(diǎn)不同,油粘米的油脂量高,絲苗米則是米泛絲光。

匿名用戶

2022-08-17

  油粘米是一種食用米,米粒細(xì)長,晶瑩潔白,油脂量高,因煮熟后飯面有油光,如果把飯粒放在吸油紙上,會有油跡,所以得名油粘米。油粘米是我國出口大米中的主要品種之一,南北方均有產(chǎn),主要分布在北方。

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