電飯煲蛋糕可以用酸奶嗎?電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕哪個(gè)好吃?

2022-09-19
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匿名用戶

2022-09-19

　　從專業(yè)的角度來看烤箱制作出來的蛋糕一般都會(huì)要比電飯煲制作出來的蛋糕要好吃，這是因?yàn)椴煌碾娖髦g所造成的差距，因?yàn)榭鞠浔旧砭褪菍I(yè)用來制作蛋糕的電器，其能夠恒溫的加熱蛋糕，不會(huì)造成蛋糕受熱不均的情況，所以蛋糕就不會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)地方?jīng)]有熟，卻有的地方變糊了。其次就是烤箱并不是封閉性的，具有很好的透氣作用，蛋糕中散發(fā)出來的水分不會(huì)回到蛋糕中，所以蛋糕制作出來會(huì)比較蓬松，口感也會(huì)比較松軟，所以說烤箱蛋糕會(huì)更加好吃。

匿名用戶

2022-09-19

　　可以用酸奶。一般用電飯煲蛋糕放的乳制品為鮮牛奶，目的是為了讓蛋糕帶有奶香味，吃起來更加香甜，但如果家里沒有牛奶的話，用酸奶也是可以的，酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，它是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后，再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵后得到的一種牛奶制品，營(yíng)養(yǎng)成分比牛奶要高，味道酸甜可口，能使蛋糕味道別具風(fēng)味，完全可以替代。

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