香檳酒怎么保存？有哪些方法？

2022-10-18
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匿名用戶

2022-10-18

香檳，從本質(zhì)上來說跟傳統(tǒng)的靜態(tài)酒沒什么兩樣。所以香檳的儲藏，依然需要遵循傳統(tǒng)靜態(tài)酒的儲藏方法。其中，香檳儲藏環(huán)境中的溫度及濕度至關(guān)重要。如普通葡萄酒一樣，酒窖中的香檳需要靜置在恒定12℃，相對濕度75%的環(huán)境中。至于擺放方式以平躺放置為宜，并做好避光處理，否則會有光線味。

匿名用戶

2022-10-18

曾有報道說將小湯匙放入香檳中可以讓它的氣泡保持更長的時間。然而這樣的說法沒有任何科學依據(jù)

匿名用戶

2022-10-18

過高及過低的儲藏溫度對香檳的陳年都是不利的。當香檳處于過高的儲藏溫度時，酒瓶中的陳年過程將大大加快。這使得香檳提早步入衰退期。而相對地，過低的溫度也限制了香檳的陳年發(fā)展。

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