雞樅菌應(yīng)該怎么挑選呢?雞樅菌出現(xiàn)在幾月份?

2022-10-24
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-10-24

　　5-11月是雞樅菌的上市時(shí)間，從價(jià)格波動(dòng)上來看，7-8月份雨水充沛，此時(shí)菌群大量出現(xiàn)，市場(chǎng)價(jià)格會(huì)有所降低，而5-6月、9-11月份供應(yīng)變少，價(jià)格會(huì)高些。

匿名用戶

2022-10-24

　　聞好味道之后觀看外形。首先看菌帽，雞樅菌的菌帽如傘狀，傘尖凸起，用手觸碰，會(huì)感覺比較硬，傘菌表面不同品種的雞樅菌顏色不同，大概有白、黃、灰三種顏色，但其反面的菌褶都應(yīng)是白的，較老的會(huì)呈乳白或黃色。大家在選購的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察，不要買到發(fā)霉腐爛的雞樅菌。

匿名用戶

2022-10-24

　　先聞氣味。如果味道濃郁刺鼻，可能已經(jīng)不新鮮了，建議放棄。

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